以生產磷酸鹽及檸檬酸鹽等係列
食品添加劑為主的精細化工企業
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檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，易溶於水，緩溶於甘油，不溶於醇，味鹹而涼。比重：1.98，用途：主要用作分析試劑，食品添加劑，在製藥工業上用堿性鉀鹽，用作低鉀血症及堿化尿液，也可製成高效複合肥料，還可用於造紙、鍍金等行業。
食品工業中用作緩衝劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用於乳及乳製品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，幹酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫藥工業中用於低血鉀症和鉀缺乏症及堿化尿液。也可製成高效複合肥料，還可用於造紙、鍍金等行業。
